Ежовик гребенчатый / Львиная грива - Мицелий

Ежевик гребенчатый (Герициум) – необычный гриб семейства сыроежковых. Благодаря ценнейшим полезным свойствам используется как средство для стимуляции важных жизненных процессов в организме и общей иммунной поддержки.

Ежевик гребенчатый представляет собой компактный гриб с плотным округлым основанием. В природе прикрепляется к субстрату (деревья лиственных пород), спороносная часть в виде длинных игл спускается вниз, что придает ему сходство с мягким лохматым ёжиком. Вырастает ежевик массой до 1,5 кг, мякоть гриба белая, при высыхании приобретает желтоватый оттенок. Сезон сбора – с августа по октябрь.

История использования

Целебные свойства ежевика были известны еще в глубокой древности. На Востоке этот гриб называют Львиная грива или Обезьянья голова. Он заслуженно почитаем в Китае, Японии, Корее, Индии. Первые упоминания относятся к началу времени Великого Шелкового пути. В народном фольклоре много легенд о чудодейственной силе гриба. Китайские ученые доказали эффективность ежевика гребенчатого в борьбе с рядом доброкачественных онкологических заболеваний (лимфомой, аденомой, лимфогранулематезом, меланомой).

В Японии гриб активно применяют в гериатрии – он улучшает когнитивные функции организма у людей преклонного возраста. Было установлено, что вещества, которые содержат споры и мицелий ежевика гребенчатого, стимулируют выработку белка NGF, способствующему росту аксонов – клеток, отвечающих за успешную мозговую деятельность. В 50-х годах прошлого столетия к этому выводу пришли и европейские ученые. Сейчас активно проводятся исследования на тему содержания в Герициуме сульфатов гликанов, помогающих в борьбе со СПИДом.

Наш магазин предлагает купить мицелий ежевика гребенчатого в виде порошка от производителя с доставкой по Москве и всей России.

Целебные свойства

По вкусу ежевик напоминает креветки с тонким грибным ароматом, при этом слегка сладковатым. По содержанию полисахаридов эринацинов, мицелий (грибница) превосходит плодовое тело гриба. Мицелий и плодовое тело имеют разные полезные качества и различное действие на организм.

Мицелий ежевика оказывает профильный эффект на организм:

• способствует регенерации и ветвлению нейронов;
• помогает при восстановлении после заболеваний, перенесенных травм и операций, инсульта
• также увеличивает болевой порог.

Продукт ускоряет общий метаболизм и выводит лишнюю жидкость. Эти процессы способствуют безопасной потере лишнего веса и омоложению организма. Доказано противоопухолевое действие, также мицелий ежовика востребован как средство для укрепления здоровья после перенесенного Covid-19. Это надежная защита от вирусных и бактериальных инфекций.

Как выращивается

В РФ встречается в лесах Приморского и Хабаровского краев (занесен в Красную Книгу Приморья), в Амурской области. Произрастает также в северных районах Китая, предгорном Кавказе и Крыму. Искусственно выращивается на опилочных и соломенных грунтах, культивируется в промышленных масштабах. Широко используется в восточной кухне как деликатес, по стоимости превышает известные морепродукты.