Чай Рейши – напиток, который славится целебными свойствами. Он распространен в странах Юго-Восточной Азии, где его называют «чаем бессмертия». Поистине волшебную силу напитку придает съедобный гриб Рейши, известный также под названиями десятитысячник, линчжи, ганодерма.
Гриб Рейши представляет собой паразитическое образование с длинной неровной ножкой и плоской волнистой красновато-коричневой, желто-коричневой или желто-черной шляпкой 30-40 см в диаметре, растущее у основания ослабленных, погибающих, преимущественно лиственных деревьев. На древесине хвойных пород он появляется редко. На блестящей поверхности шляпки хорошо заметны концентрические кольца роста. Мякоть шляпки плотная деревянистая, не имеющая вкуса и запаха.
Состав и целебные свойства гриба зависят от места и климатических условий произрастания. Гриб трутовик часто встречается на территории вырубок, где растет на пнях поваленных деревьев. Самые благоприятные условия произрастания – теплый влажный климат умеренных широт, характерный для стран ЮВА: Китая, Японии, Кореи, Вьетнама. Реже трутовик встречается в субтропическом и тропическом климатических поясах. В России трутовик распространен в Ставрополье, Краснодарском крае, на юге Волгоградской области, Северном Кавказе и Алтае. Существуют тысячи разновидностей гриба-паразита, среди которых есть как съедобные, так и токсичные экземпляры.
История использования
В странах Востока о целебных свойствах трутовика известно с древности. На протяжении тысячелетий он использовался как исцеляющее смертельные заболевания, общеукрепляющее, тонизирующее, возвращающее молодость и силу средство, которое ценилось на вес золота правителями и богатейшими слоями общества. Места произрастания чудодейственного гриба находились под бдительной охраной лиц, занимающихся сбором, обработкой и продажей ценного продукта. В наши дни состав и свойства растения тщательно исследуются для получения максимально полной информации.
Целебные свойства
Гриб Рейши обладает непревзойденными целебными свойствами, среди которых:
- общеукрепляющее воздействие;
- ускорение регенерации тканей;
- антибактериальный и противовирусный эффекты;
- укрепление иммунной системы;
- нормализация кроветворения. Рейши способствует обогащению крови кислородом и снижению спазмов кровеносных сосудов, препятствует образованию тромбов;
- благотворное воздействие на центральную нервную систему, улучшение мозгового кровообращения, предотвращение инсульта и регулирование сна, при этом Рейши не вызывает сонливости в периоды активности;
- исцеление сердечно-сосудистых заболеваний, в том числе ишемической болезни сердца, нормализация деятельности сердца, предотвращение риска инфаркта миокарда;
- снижение уровня холестерина в крови;
- мощное противоопухолевое воздействие. Экстракты гриба Рейши используются в качестве дополнительного терапевтического средства при онкологических заболеваниях в стадии ремиссии. Ганодерма способствует снижению воспалительных процессов, блокированию роста патогенных клеток и возникновения метастаз;
- омолаживающий эффект;
- улучшение работы внутренних органов – печени, почек, мочевого пузыря;
- выраженное успокаивающее воздействие;
- восстановление зрения;
- отхаркивающий эффект;
- противоаллергенное воздействие;
- повышение потенции;
- улучшение работоспособности и положительного настроя, восстановление энергии и возвращение силы духа.
Как выращивается
Гриб Рейши растет как в естественных условиях, так и в искусственной среде. В странах Юго-Восточной Азии существуют плантации, где ганодерма выращивается в промышленных масштабах.
Рейши характеризуется медленным ростом и созреванием. Для выращивания мицелия создаются особые условия, способствующие образованию и созреванию плодов, обладающих оптимальными свойствами. Гриб растет в теплицах на пнях фруктовых деревьев или простерилизованных опилках при определенном освещении, температуре и влажности воздуха. Сбор производится при обретении ржаво-коричневого цвета и отвердевании шляпки. Плодоношение длится в течение 4-5 лет. После сбора плоды высушиваются и измельчаются до порошкообразного состояния. Готовый продукт хранится в специальных мешках из натуральных тканей, обеспечивающих доступ воздуха, в темных сухих проветриваемых помещениях.
В состав гриба Рейши входят:
- белки;
- ненасыщенные жирные кислоты;
- аминокислоты;
- кумарины;
- водорастворимые протеины;
- магний;
- эфирные масла;
- железо;
- кальций;
- натрий;
- калий;
- цинк;
- витамины C, D и группы B.
Чай Рейши отличается широкой сферой применения. Он используется как дополнительное восстанавливающее и терапевтическое средство при:
- сердечно-сосудистых заболеваниях;
- вирусных и бактериальных инфекциях;
- ослаблении иммунитета;
- онкологических заболеваниях;
- атеросклерозе;
- подагре;
- артритах;
- хронической усталости;
- нарушениях памяти;
- заболеваниях верхних дыхательных путей;
- хронических головных болях;
- снижении работоспособности;
- хронической бессоннице;
- угнетении ЦНС;
- аллергических реакциях;
- бронхиальной астме;
- нервном и физическом истощении;
- депрессивных состояниях;
- заболеваниях ЖКТ;
- почечной и печеночной недостаточности;
- туберкулезе легких и костной ткани;
- болезнях органов кроветворения;
- сахарном диабете;
- ожирении;
- снижении регенерации тканей.
Чай ганодерма эффективен при борьбе с лишним весом, если применяется в сочетании со сбалансированной диетой и повышением физической активности. Напиток способствует:
- снижению аппетита за счет содержания водорастворимого белка;
- ускорению обменных процессов;
- повышению стрессоустойчивости благодаря высокому содержанию витаминов и микроэлементов;
- длительному сохранению результатов естественного снижения веса.
Перед включением чая Рейши в курс терапии необходимо проконсультироваться со специалистом. Средство имеет ряд противопоказаний, игнорирование которых может нанести существенный вред здоровью.
Прием гриба Рейши противопоказан в следующих случаях:
- при индивидуальной непереносимости компонентов продукта;
- возраст до 12 лет;
- беременность;
- период лактации;
- лейкозы;
- гемофилия;
- острая или хроническая кровопотеря;
- геморрагические диатезы;
- трансплантация органов;
- прием иммуномодуляторов.
Чай заливается кипятком в соответствии с инструкцией на упаковке и настаивается в течение нескольких минут. Допустим прием как натощак, так и после еды. Продукт не предназначен для длительного хранения после приготовления. В зависимости от основного ингредиента, чай может обладать горьковатым, терпким вкусом.